Balatonfüred-Csopak

Am Nordufer des Plattensees, zwischen Zánka und Balatonalmádi erstreckt sich dieses Weinbaugebiet. Die Farbkombination der roten und weißen Erde bietet in dieser Gegend eine schöne Landschaftsansicht.

Die charakteristischen Weißweinreben des Weingebietes sind Welschriesling, Rheinriesling, Rieslings-Sylvaner, Traminer und in den letzten Jahrzehnten Sauvignon Blanc und Chardonnay.

Eine Besonderheit in diesem Anbaugebiet ist die Produktion von Roseweinen aus den Sorten Blaufränkisch, Merlot und Zweigelt mit der man vor einigen Jahren in Dörgicse anfing. Rotweine werden in beachtlicherer Menge auch auf der Halbinsel Tihany angebaut (Cabernet Franc, Zweigelt, Merlot, Pinot Noir etc.).

Im Weinbaugebiet Balatonfüred - Csopak kann man zwei - im Prinzip voneinander unabhängige - Weinstile unterscheiden. Die Weine aus Balatonfüred (dazu gehören auch die Weine aus Balatonszolos) sind körperreicher, feuriger, kräftiger, besitzen einen höheren Extraktgehalt. Diese Weine werden von den Degustatoren mit verfeinertem Geschmackssinn oft als nach Reseda duftend beschrieben.

Die Rieslinge aus Csopak sind kennzeichnend elegant, ihre feinen Säuren sind zusammengesetzt, aber niemals grob. Hier sind die Weine reservierter, und auch bei ähnlich hohem Alkohol- und ähnlichem Säuregehalt schlanker, leichter. Die Ursache dafür ist nicht in der Leichtigkeit der auf dem dünnen lößig-sandigen Boden gewachsenen Trauben zu suchen, sondern ist ein Ergebnis des lebhaften Säuregefühls. Es ist kein Zufall, dass für die Welschrieslinge der Csopak-Berekhater Riede nur wenige anderen Welschrieslinge der Umgebung eine Konkurrenz darstellen können. Die Weine aus Dörgicse, Zánka und Akali sind trotz ihres ähnlichen Charakters oft robuster, feuriger. Neben dem Wein erhöht die Annziehungskraft der Gegend auch die überwältigende Landschaft. In die mitreißende Balaton - Landschaft fügen sich die 150-200 jährigen Weinhäuser und Kelterhäuser harmonisch ein.

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