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SZEKSZÁRDI BIKAVÉR
(STIERBLUT) |
Das dunkle Lila verspricht einen jungen Wein
und dieser Eindruck wird verstärkt durch das fruchtige Aroma
an der Nase. Sowohl das Tannin, als auch die Säuren scheinen
die optimale Reife am Gaumen erreicht zu haben. Der Geschmack
wird durch frische rote Früchte abgerundet.
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| CERVUS |
Der Wein blieb seinem grundlegenden Charakter
und der guten Szekszárder Tradition treu und betont seine Klarheit
an der Nase bzw. Energie am Gaumen. Die erfrischende Würze wird
durch den Eichengeschmack ausgewogen, welcher hier besser eingewoben
ist als der des Jahres 1999 dank des erneuten Benutzens der
vorjährigen Fässer. Der Wein ist sowohl fruchtiger als auch
besser balanciert als sein Vorgänger.
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| SZEKSZÁRDI MERLOT |
Warm und weich in der Erscheinung, orangenfarbige
Abfärbungen an der Krone. Eine animalische Note gemischt mit
Mohnspuren an der Nase. Der Wein erscheint trocken doch gänzlich
entwickelt, am Gaumen mit Pflaumen und Brombeeren. Die Struktur
ist ausgeglichen, die Säuren aber scheinen sich am Ende stark
abzubauen.
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